Loading

Tag Archives:

Oezbekistan

Oezbekistan: Eten wat de markt schaft

‘Verse varkenspoten te kooooop, vanochtend zelf geslacht.’ De rode druppeltjes op de witte schort van slager Oegromov zijn stille getuigen. De roze poten glanzen in de zon. Welkom op de markt in Oezbekistan.   ‘Change ma’am, change?’, fluisteren de clandestiene geldwisselaars zodra ik de markt betreed. Het onderhandelingsspel start meteen. Om iets te kunnen kopen […]

Pin It on Pinterest